Camba | SkyRise | Braumeister-Edition #100 Christina Stoll Die Jubiläums-Edition…. ….ist Christina Stoll vorbehalten. Die 100. Kreation ist ein Dry Hopped Pils, was ich stilistisch angenehm unaufgeregt für so einen Meilenstein finde. Trüb und gelbgold mit üppigem, lange anhaltendem Schaum habe ich es vor mir stehen und es riecht nach Kräutern und citral nach Mandarine. Die citralen Aromen und die Kräuter sind dann auch neben einer feinen Würze und einer ausgeprägten Herbe gustatorisch präsent und prägen dieses schwach karbonisierte, trotzdem frische  Dry Hopped Pils bis über den Abgang hinaus. Well done.

Typisches Pils bis auf den Hopfengeschmack. Der ist kräftig aber runder als bei den 0815 Pilsnern. Gefällt mir sehr gut.