
Reviews

Александр
@ Pivnoy Tur / Пивной Тур19 days ago

4.8
2222 пиво. 2️⃣2️⃣2️⃣2️⃣🍺🎆
Юбилейный двойной новоанглицкий эль из Красной Пахры. Сварен к 10 летию первого Nevermont magic dust. Получается, когда в 2022 просил дать две - пророчествовал.
Итак.
Сумашедшая колористика, мутно-оранжевый глубокий цвет, можно смотреть очень долго. Шапочка аккуратная, беленькая, ноздреватая, не стойкая, но это норм.
Аромат мощный, густой, смолистый, стружка свежей сосны, немного кедровых орешков, тонкий флёр мякоти сицилийского апельсина, сливочные тянучки. Подогревшись вылез товарищ Алкоголь, и он не нарушает гармонию, а по-свойски вписывается в хоровод сложных эфиров.
Глоток бархатистый и сатиновый одновременно, плотный. Сладковатый с лёгкой кислинкой. Вкус, в основном, раскладывается на 2 мотива - хвойная смолистость и цитрусовый комплекс(цедра, мякоть, мятые семена). Этакая двухцепочечная закрученная ДНК, а мостиками между ними лёгкая спиритуозность.
После проглатывания слизистая рта дубеет, появляется ощущение меловости с сильным желанием почесать шероховатым языком по твёрдому нёбу. И ведь чешешь, кайф.
Максимально доволен этим раствором, но вторую брать не буду, так как может какому-нибудь хорошему человеку недостаться.
К 15 летию ждём трипл эль.
2222 beer.2️⃣2️⃣2️⃣2️⃣🍺🎆
A New England double ale from Krasnaya Pakhra. Brewed for the 10th anniversary of the first Nevermont Magic Dust. So, when I asked for two in 2022, I was prophesying.
So.
A crazy color palette, a deep, cloudy orange, you could stare at it for ages. The cap is neat, white, porous, not long-lasting, but that's normal.
The aroma is powerful, thick, resinous, with fresh pine shavings, a touch of pine nuts, a subtle hint of Sicilian orange pulp, and creamy toffee. The warming alcohol comes out, and it doesn't disrupt the harmony, but rather blends in comfortably with the complex esters.
The sip is velvety and satiny at the same time, dense. Sweet with a slight tartness. The flavor is primarily divided into two notes: a pine resinousness and a citrus complex (zest, pulp, crushed seeds). It's like a twisted double-stranded DNA, with a slight spirituality bridging the gaps.
After swallowing, the lining of the mouth hardens, leaving a chalky sensation with a strong urge to scratch the hard palate with a rough tongue. And scratching does happen, it's pure joy.
I'm extremely pleased with this brew, but I won't be getting a second one, as it might go to someone special.
We're expecting a triple ale for the 15th anniversary.