Im Glas golden und etwas getrübt mit sehr stabiler, mittelporiger Blume. Der Geruch ist mehr kräuterig als fruchtig, in jedem Fall aber herb. Und genau dies bringt auch der sehr weiche Antrunk an den Gaumen. Dazu gesellt sich eine Spur Harzigkeit. Und auch die Bittere kommt nicht zu kurz. Dies IPA entstammt wieder einem Projekt der Azubis von Maisel, die im letzten Lehrjahr sind. Ich denke, die Azubis brauchen vor der Gesellenprüfung keine Angst haben.