Juhannus saunaa lämmittäessä ja valmistaudutaan talviturkin pois heittoa Puulassa. Tuoksu on maltaiden ja havuinen. Vähän niinkuin mitään sanomaton, mutta maku on hyvä. Maku on maltaisen havuinen jossa puolessa välissä käväisee hento hapan katkero jonka jälkeen lievän makea karamelli maltaisuus tulee pääosiin yhdessä hennon havun sekä yrttisyyden kanssa. BBF 5/2027