Au service une fine mousse qui s'estompe progressivement. Visuellement une belle robe couleur "pamplemousse", qui interpelle sur la dégustation. Au nez c'est assez discret, levure et céréales. En bouche je m'attendais à un peu plus d'arômes. Ça pétille, les céréales sont bien présentes mais le raisin ne ressort pas assez. On reste un peu sur notre faim...