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Weiherer Doppelbock Holzfassgelagert Rum
12.1% Doppelbock
Barrel aged
Reviews

Markus
@ Brauerei kundmüller3 days ago

4.8
Kundmüller - Weiherer Doppelbock Rum- Holzfassgelagert Prösterchen
Neu in dieser App.
Heute kommt mal ein besonderes, beim Brauerei-Besuch mitgenommenes, Mitbringsel ins Glas.
Schon das Einschenken lässt frohlocken. Ein feiner Rum-Duft ist sogar auf Distanz wahrnehmbar. Beim näheren Schnüffel kommen fruchtige Noten nach reifen Pflaumen und dunklen Weintrauben hinzu.
Am Gaumen dann holzig, fast eine Spur rauchig und das gepaart mit Rumtopf-Früchten und einer Vanille-Süße - ziemlich lecker. Weich, aber zugleich kräftig mit toll eingebundenen Alkohol ist dieser Doppelbock ein Genuss.
Nur das Auge erstrahlt nicht, denn das schlanke Blümchen verblüht (zu) schnell und lässt ein fasst unschön aussehendes, bernsteinfarbenes Bier zurück. Deshalb Augen zu und ein weiteres Glas genießen. 4,5/3/5/5