So, das Spannendste meiner neuen Camba-Runde habe ich mir bis zum Schluss aufgehoben. Ein Smoked Red Ale. Mit Red Ale habe ich's ja nicht immer so, also mal sehen. Im Glas ist es bernsteinfarben, leicht trüb und hat eine üppige, stabile Schaumkrone. Geruchlich ist die Kirsche deutlich vorhanden, daneben leichte Röstaromen. Geschmacklich im Antrunk noch eher dezent malzig, dann kommt die Kirsche wieder leicht zum Vorschein. Sobald man allerdings das erste Mal geschluckt hat, ballert der Rauch ordentlich rein. Ein sehr facettenreiches Bier, dass je länger man es trinkt immer mehr seine volle Komplexität entfaltet. Bin positiv überrascht und +0,5 fürs Design.

Camba | Cherry-Smoke Syndicate | Braumeister-Edition #97 Manfred Wanghofer Oak-Aged Character und…. ….drei Fässer ist zwei Mal zur Unterstreichung des Charakters auf dem Etikett gedruckt. Massiver feinporiger Schaum krönt dieses kupferrote Ale, das eher dezent nach rauchigem Malz, weißen Erdbeeren und Sauerkirschen riecht. Holzige, rauchige Aromen werden von fruchtigen Kirsch- und Ananas-Aromen begleitet und bei weichem Brauwasser wird das smoked Red Ale ab dem Mittelteil immer herber, was dann in einem fast bitteren rauchigen Abgang mündet.