Viikonlopun starttiin Himon lageria. Väri on semisamean olkinen, vaahtokukka on kivan hallittava ja maltillinen. Tuoksussa ruohoisuutta. Suutuntumassa kirpakkuutta, maussa suolaheinää ja maltaisuutta. Jälkimaku kepeä. Kiva lager, pitkästä aikaa kivan erilainen 👍🏻

Himon tuore pils. lajityypin mallioppilas suoraan koulukirjasta. Jos tykkää peruspilsistä, tykkää tästä🍺👍

Erittäin hyvä helles. Ei häpeä esikuville yhtään.

Himos uutuus. Tölkitetty 31.3.26. erittäin tuoretta on. Tämä on Spezial Helles. Eli vähän vahvempi Helles. Vaahto on tyylille sopivasti paksua ja pysyvää. Väri on kullan keltainen ja aavistuksen utuinen. Tuoksussa mallas aika voimakkaasti. Eikä kylmänä niin puhdas mallas mitä parhaissa. Sellaista tummempaa mallasta. Pientä maltaan tunkkaisuutta on. Mineraalisuutta, viljaisuutta. Silti mua häiritsee tuo tunkkainen mallas mistä en pidä. Tai en pidä tuon tyylistä maltaasta koska omaan nenään se on vähän tunkkainen. Tuoksu muuttuu kun olut hetken hengittää. Tunkkaisuus häviää aika paljon. Kirpakkaa viljaista mallasta. Maku on silti aika kova. Ihan Suomen kärkipään Lagereita. On tuhtia mallasta, paksua leipämäisyyttä, tuhtia viljaisuutta, hunajan makeutta, mukavaa jalohumalan purentaa. Kivasti katkeroa. Kyllä tämä on Spezial Helles. Tuhti runkoista kamaa. Aika puhtaan makuinen olut. Yllättävän kova tekijä Himo on näissä Lagereissa. Ei tämä paljon häviä Lagerin sydänmaan oluille. Pieni maltaan tunkkaisuus tässä on jos parhaisiin vertaa. Mutta silti kehtaisin helposti tarjota tätä Saksassa. Ei Suomessa kovin montaa panimoa ole jotka tätä parempaa Lageria osaa tehdä. Pientä maltaan tunkkaisuutta lukuunottamatta hemmetin kova lager. Kohtuu puhdasta kamaa. Loppu maku on erittäin puhdas. Pieni tunkkaisuus on maltaassa heti kärjessä. Itseä se vähän häiritsee silti. Tunkkaisuus aavistuksen verottaa pisteistä. Hyvä lager kaikista huolimatta. Odotin silti enemmän.