Loma ja kesäyö. Lämpöasteita pikkusen pääle 12º. Maisteluun toiseen kertaan Paihalaksen uusimpia keväältä, Handhefty. Pullotettu joulukuussa 2025 ja näitä 0,75l pulloja on tehty yhteensä 160 kpl. Kullankeltainen ja hieman samea neste tuoksuu yrttiseltä ja tammiselta. Maku on kuivan yrttinen, pistävän villihiivainen, kukkainen ja hennon katkeroinen. Lisäksi tynnyrin syvät vivahteet nousevat hyvin esiin. Väinönputkea on maussa kyllä runsaasti. Hyvää kyllä mutta ei ehkä ihan oma suosikki panimolta.

Hapan, vähävaahtoinen olut, mutta hyvällä tavalla. Kruunu korkin alla oli vielä viinipullon korkki, mikä tuotti hiukan haasteita kansalaiselle, joka ei niinkään tavallisesti lipitä viinejä (mut aukesi silti nätisti) 👍

Paihalaksen tämän kevään uutuuksista seuraavaksi Handhefty. Väinönputkigruit on levännyt 14 kuukautta tammitynnyrissä ennen pullotusta. Pulloon tämä on laitettu joulukuussa 2025, ja näitä 0,75l pulloja on tehty 160 kappaletta. Kultainen neste on sameahko ja matalahappoinen. Tuoksu on pistävän villihiivainen ja selkeän yrttinen. Aavistuksen makea alkupuoli taittuu melko voimakkaaseen yrttisyyteen. Runko on yllättävän kevyt ja ilmava. Villihiivaisuus maistuu mutta ei juurikaan pistä. Tammisuus on voimakasta ja pehmeää. Kokonaisuus on mukavan rapsakka, hapan ja yrttinen, hyvin maanläheinen makupaletti.