Stadtbrauerei Spalt | Spalter Weizen Hell Viele Hefebröckchen…. ….fließen mit dem trüben, hell bernsteinfarbenen Weizen aus der NRW-Flasche und im Glas ist auch ein lange anhaltender, feinporiger Schaum zu bewundern. Banane, Würze und Gewürznelke sind olfaktorisch präsent und süße Banane und Gewürznelke sind auch im ersten Schluck sofort präsent. Es prickelt bei mittelstarker Karbonisierung im Mundraum und hat eine angenehme weiche Sämigkeit, die im weiteren Verlauf den Rezeptoren ungemein schmeichelt. Die Banane ist immer präsent und zum Finale hin gesellen sich noch ein wenig Würze und ein Fitzelchen Herbe dazu. Gelungen.