Brauereiführung bei Bergmann mit kleiner Verkostung. Das Rotbier war schon Sud des Monats. An den Zapfhahn hat es das Rot längst geschafft, nun folgt auch die Flaschenabfüllung. Roter Farbton dank Melanoidinmalz. Im Geschmack malzig nach Karamell, vollmundig und angenehm leicht fruchtig. Die säuerliche Note, die ich bei den fränkischen Rotbieren nicht so mag, fehlt fast völlig. Leckeres Bier, das vor allem aber als Essenbegleiter passt.