Tuhti barley wine bulgarialaiselta Sofia Electricilta. Vaikka monesti tyylistä tykkäänkin niin tämä on vedetty niin överimakeaksi että ei oikein toiminut. Väri on hyvin tumman kuparinruskea, jokseenkin kirkas. Vaahto katoaa lähes heti kaadon jälkeen. Tuoksu kertoo jo kupletin juonen, nenään käy hyvin makea, siirappinen aromi. Alkoholi tulee myös esiin jo tässä vaiheessa. Maku on hyvin makea ja lämmittävä. Oikein muuta tästä ei irti saakaan, maltainen makeus peittää kaiken muun alleen. Jälkimaku on hetken jopa hiukan katkera mutta makeutuu sokeriseksi ja alkoholiseksi loppumauksi.

Barley wine clamorosa, dal colore marrone bronzo. Assente la schiuma. Sentori affumicatine di vaniglia. Corpo medio e vischioso Al palato si percepisce il potere alcolico, il caramello, il tabacco e l'affumicatura

Und noch eine Neuanlage und Erstbewertung - mit dem Atavistic Beast, einem 11.2%igem Barley Wine von Sofia Electric Brewing aus Bulgarien. Schokobraun zeigt sich der Gerstenwein mit rubinrotem Schimmer im Glas. Die cremefarbene Schaumkrone ist fein bei mittlerer Höhe und guter Verweildauer. Der Duft ist eine Pracht aus Dörrobst, Rumtopf und Schwarzwälder Kirschtorte. Mit gediegener Süße und enorm weichem Mundgefühl folgt der Antrunk und bringt diese Aromen geschmeidig likörig über Zunge zum Gaumen. Die Süße ist tatsächlich ein wenig zu ausgeprägt und dominiert mit steigender Trinktemperatur das Geschehen. Doch als Dessert-Bier macht dieses sanftmütig anmutende Biest eine tolle Figur.