
2 ratings
BA Mindless Philosopher - Barbados Rum Barrel-Aged
12.6% Imperial Porter
Blueberry Cheesecake Imperial Porter, aged 20 months in second-fill Barbados Rum Barrel
Barrel aged
Reviews

orson
@ Rat Race Chania Taproom4 days ago

4.7
Wow, this really surprised me. Very positive surprise.
Blueberries and rum barrels in an imperial stout don’t sound like a combination that would work particularly well to me, but this beer actually works extremely well.
There’s a lot of blueberry here and the flavor is really pleasant. The rum barrel aging provides strong support as well bringing noticeable rum character and a warming sensation in the chest.
Lactose, vanilla, honey and sugar add sweetness and while you might expect them to make it overly sweet they really don’t. It’s just the right amount.
Smooth, sweet, balanced, full of character and very easy to drink. The beer has a rich body with a smooth, velvety mouthfeel. With a thinner body, the blueberry flavor could have ended up feeling a bit watery, but now it doesn't.
__________________
Oho nyt kyllä yllätti isosti ja nimenomaan positiivisesti. Mustikka ja rommitynnyrit imperial stoutista eivät itselleni kuulosta kovin hyvin yhteen sopivalta yhdistelmältä, mutta tämä olut toimii todella hyvin.
Tässä on todella runsaasti mustikkaa ja sen maku on tässä tosi miellyttävä. Rommitynnytöinti tukee aika vahvastikin tuoden tähän rommisen maun ja lämmön rintaan. Laktoosi, vanilla, hunaja ja sokeri taas tuovan tähän makeutta ja vaikka voisi kuvitella, että tuovat sitä aivan liikaa niin ei. Juuri sopivasti.
Pehmeä, makea, tasapainoinen, ryhdikäs ja helposti juotavaa. Aika paksu runko ja se on vain hyvä asia tässä. Ohuemmalla rungolla mustikan maku olisi voinut jäädä vähän liruksi.

Grey
@ Hops & Hopes3 months ago

3.9
OLUT: BA Mindless Philosopher Barbados Rum Barrel-Aged
PANIMO: Emperor's Brewery X Dugges Bryggeri
OLUTTYYPPI: Imperial Porter (BA)
MAA: Englanti / Ruotsi
VAHVUUS (ABV): 12.6%
VÄRI (EBC): -
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: -
VAAHTO: -
GREY’S VIEW
20kk:tta Barbados Rommi Tynnyröity Imperial Porter viimeisteltynä mustikkajuustokakulla
Upea mustikka. Kertakaikkiaan. Rommi tukee. Kookoksen makeutta aavistus. Hieno. Ei herkille 😗
MUUTA MAINITTAVAA:
-