Maisel & Friends - Fusion IPA Prösterchen Nachtrag Die Kooperation mit der englischen Brauerei Lervig bringt 4 Aromahopfen in die Flasche. Das Hazy DIPA ist: 🫟 warmes gelb, durchgängig trüb 🌼 weiß, mittelmäßig stabil 👃tropisch 😋 saftig, smooth… …ist’s am Gaumen. Erfreut mit Aromen nach reifen Erdbeeren, Weinberg-Pfirsichen und Mango. Hintenraus leicht harzig. Ein fettes Teil, aber ohne zu übertreiben. Ausgewogen 4/4/4/5

Im Glas ein trübes, kräftiges Zitronengelb. Kleine, aber stabile Schaumkrone. Geruchlich sehr citral. Grapefruit und Pomelo. Dazu leicht exotische Noten in Richtung Mango. Es schmeckt sehr frisch und hat eine tolle Balance aus Fruchtigkeit, Säure und Bittere. Die Bittere knallt nicht so dolle wie manchen Bieren ähnlicher Art. Hat mir gut gefallen.

Totale Empfehlung 👍 Geschmackvolles IPA Bierschen😻 Cheers 🍻 🙋‍♂️

Maisels stellt hier zusammen mit Lervig das nächste Brett hin. Der Alkohol ist zwar toll eingebunden, aber es sind halt immer noch 7,9 %. Ein einfaches statt einem Double IPA hätte es auch getan.

Der erste Schluck ruft mir sofort Lervigs Session MagicClouds ins Gedächtnis, aber von vorn... Beim Öffnen wabert zarter Apfelmost um meine Nase, der sich im Antrunk in einer vorsichtigen Säure erkennen lässt, getragen von hellem Malz sowie Maracuja und Mango, austariert mit einer leichten Pfeffernote. Insgesamt vollmundig, aber kein IPA-Hammer auf die Zwölf, sondern eine sehr vornehme Interpretation mit zurückhaltender Herbe, eben wie der große Bruder vom MagicClouds.