Makean tumman sokerinen, toffeinen, vaniljainen ja tumman hedelmäinen. Tynnyrikypsytys maistuu kevyenä whiskisyytenä ja alkoholi tulee lämpimän kevyesti hieman läpi. Pätevä whiskin aromeilla aateloitu barley wine.

Tuoksussa runsaasti suklaata, karamelliä, kuivattuja hedelmiä, likööriä ja ehkä aavistus lakritsaa. Maku jatkaa runsaan suklaisena. Mausta löytyy myös vanilijaa, kuivattuja hedelmiä ja hienoa alkoholin makua. Jälkimaku yllättävän greippinen. Hyvä tasapaino makeuden, katkeruuden ja happamuuden kannalta.