
Hops:Northern Brewer, Styrian Golding
Reviews

CervesiumHH
@ Astra St. Pauli4 months ago

3.8
Ich hab es lange vor mir her geschoben. Nun muss es aber sein.
Im Glas nicht grün, sondern schlammig bräunlich und mit mittelprächtiger Blume.
In die Nase zieht kalter Grünkohl. Oje, mir graut vorm ersten Schluck.
Der ist dann aber doch recht moderat. Etwas rauchig und mit relativ weichem Mundgefühl. Die Grünkohlnote ist erkennbar, aber wabert eher im Hintergrund. Mit der Zeit wird es etwas dünner und eine leichte Süße tritt hinzu.
Wieder eine verrückt-geniale Idee von Merlin und nicht so schlimm wie erwartet; es ist tatsächlich (Rauch-)Bier.
Aber dennoch (sorry Merlin): wenn Rauchbier, dann lieber eins ohne Grünkohlpulver.