Commandée chez Bieronomy pour 7.3 euros. Robe jaune foncée opaque avec une mousse épaisse mettant et persistante. Nez houblonné/résineux à fond 👍 Mousseuse en bouche. Y'a tout ce qu'on attend : le bon gros pic d'amertume, puis un arôme de fruits aromatiques (pamplemousse/ananas) adouci par du raisin. Le fin de bouche est sèche et résineuse. C DINGUE 😍 Le meilleur de 2 mondes que j'adore 🤩 Pas trop mal avec du filet d'eglefin. Sympa avec une poêlée de légumes (courgettes/poivrons/aubergines) et herbes de Provcence également 👌 Une biére à fromages définitivement, ou bien à pizza avec du pesto du basilic du fromage... 😉 Vu l'amertume et la robe on peut deviner que ce n'est pas une biére à 3° mais elle est traître néanmoins 😅 Les 44cL sont partis beaucoup trop vite pour ma part 🙄 Ça faisait longtemps que je n'avais pas autant aimé une bière 😊

NEIPA classique aux premiers abords avec des notes de pamplemousse, d'agrumes et de fruits tropicaux Les saveurs de raisin, groseille et un côté sec se fait ressentir en arrière plan Très fruitée et équilibrée entre biere et vin 🤤