Visuellement, on a une bière trouble à la robe dorée avec peu de mousse. Au nez, c’est très fruité et un peu aigre, il y a un petit quelque chose de sauce pour les nems avec une pointe d’ananas. Niveau texture, c’est un peu sec avec un aspect peu épais et une carbonation intense. Le goût, lui, offre une attaque portée sur l’aigreur, puis en longueur ça varie sur des notes qui se balancent entre sucré et salés. Sur le final, on observe l’ananas qui reste très discret. Je n’arrive pas à retrouver l’aspect sauce sriracha, les autres sentent l’aspect pimenté, mais il est imperceptible chez moi. Ça reste intéressant et original, mais la faiblesse du piment me déçoit énormément. Je recommande pour les amateurs et amatrices de bières aigres, mais si vous aimez les piments passez votre chemin.

a hazy, yellow appearance with a chilli aroma. in taste, a blend of chilli and fruits. an interesting one, but not my favorite.

Une petite sour qui pique légèrement Un belle petite surprise mais un régal

Achetée sur leur site pour 6.9€ Robe jaune pétante assez limpide on voit bien les bulles. Mousse blanche qui s'est vite dissipée par rapport à la photale, seule une fine couche a persisté. Nez plutôt discret, portant sur l'ananas. Rond en bouche, entrée sur la douceur de l'ananas... Qui se fait vite dégager par un aspect trés chaud et pimenté ! 😭 Fin de bouche trés saline/chaude/pimentée. Dur d'en boire une pinte en terrasse !😂 Je vois bien le côté "pad thaï" c'est vraiment le plat adapté à cette biére en fait 👍 C'est spécial, c'est le principe, à boire en mangeant 😉

Original

Ça sent plus le piment que l'ananas. En bouche c'est d'abord l'ananas qui englobe le palais, le piment s'installe doucement, c'est agréable, avec l'acidité lactique qui se prolonge. Le tout fait bien saliver et donne envie de reprendre une gorgée 😋

Le lactose est plutôt discret, on retrouve l'acidité de la Sour. Par contre j'ai cru la sauce Sriracha un peu timide au début mais on l'a ressent bien à la fin de la canette.