Als Neuanlage und Erstbewertung gibt es heute einen Rye Wine von Dutch Bargain. "In the Name of Rhea" (Göttermutter und Saturnmond) heißt das 11 Volumenprozent und 40 IBUs starke Tröpfchen. Im Glas zeigt es sich dunkelst kastanienbraun. Die Schaumkrone erhebt sich gemischtporig, beige bei perfekter Höhe und Haltbarkeit. Der Duft zeigt intensive, frisch röstige Kaffee-/Espresso-Noten und darunter ein paar Nuancen Dörrobst, Nuss und Vanille. Der Antrunk hat Wucht - in Form eines Zweiklangs aus Kaffeebittere und malziger Restsüße. Die erschnupperten Aromen legen sich intensiv und langanhaltend über Zunge und Gaumen. Bei perfekt eingebundenen Umdrehungen giert der Roggenwein "im Namen Rheas" nach dem nächsten, gefährlich süffigen Schluck. Die Kaffeebittere im endlosen Nachhall ist phänomenal und faszinierend - und Dutch Bargain kratzt hier schon ordentlich an der Perfektion. Auf höchstem Niveau gejammert würde ich mir ein paar deutlichere Finessen abseits der röstigen Kaffeebohnen wünschen. So oder so ein genialer Wurf.