Aus Buddelships Lost Horizon Reihe habe ich als Neuanlage und Erstbewertung das Foeder Helle am Start - ein Barrel Aged Lager im Geuze-Style. Die Lost Horizon Farm ist ein Öko-Bauernhof, auf dem Buddelship eine Brauerei und Brennerei betreibt und die eigenen Rohstoffe anbaut - von Getreide über Obst bis Gewürze. 3 Jahre durfte das Helle in ehemaligen Weinfässern reifen. Strohgelb mit Schwebteilchen, doch eine Schaumdecke bleibt so gut wie aus. Erinnert eher an die ersten Hobby-Brauversuche von Freunden (die den Dreh inzwischen raus haben). Der Duft ist leicht säuerlich, der Antrunk ebenso. Das Bier schmeckt eher wie ein abgestandenes Cider mit Apfel- und Traubennoten. Ob das so aussehen und schmecken soll oder nicht - das ist nicht mein Fall. Hier kommt durch die Fassreifung nichts rüber, außer dass ein Helles in Weißwein überzugehen scheint. Enttäuschend, schal, dilettantisch - ein zerstörtes Helles. Mit so etwas ist schon Brewdogs Overworks-Reihe mit dem Rustic Lager krachend gescheitert.