Achetée chez Bieronomy en Mars 2026 pour 4.5€ (DDM 01/03/20226) Robe jaune plutôt, vive opaque & trouble, avec une fine mousse blanche persistante. Nez fruité, levure, mélasse, pain... je n'arrive pas à mettre de mot sur cette odeur un peu... acidulé et maltée à la fois. Peut-être le côté fumé un peu discret car mélangé à une odeur saline/acide ? 🤔 Entrée en bouche séche, puis pic salé/fumé. Fin de bouche soutenue sur l'arôme fumé, amer et sec mais aussi salin/acide. Trés bonne alliance entre l'aspect salin que peut avoir une gose et le côté fumé des smoked beer 👍 Le côté salin & acide prennent le dessus en se réchauffant, ou alors j'me suis habitué au côté fumé de la biére mais j'ai vraiment eu l'impression de moins en moins le ressentir malheureusement 😔 Plutôt complexe à décrire, et cache très bien ses 4.5% 💪 Je conseille avec une saucisse de Morteau et de la choucroute 👌