Tynnyröinti on parantanut perus juoman makua, ei kuitenkaan kätke tonkaa. Tynnyreistä rommi eniten esillä. Tonkapavun mausteisuus myös vahvasti mukana.

Millin reunus. Pari pistettä haituvia pinnalla. Tuoksu kahvinen, paksun kahvinen. Ennen kaikkea kahvi, irish coffee ilman kermaa. Maukas, tukeva. Hyvä!

Semmonen. Eli leivintaikinaa maltaisuudella, bourbonilla ja rommilla omaan makuun. Piti kattoa mikä oli carcavelos, arvelin että viini, mutta vähän vahvempaa semmoista portugalista. Täytyy sanoa, että sen tynnyri tuo tietynlaista vahvempaa marjaisuutta. Lämmettyään enemmän kanelia ja tonkamaisuutta. Hieman tahmaava. Ja lämmettyään enemmän. Lasia pyörittäessä tahmaa reunat hienosti. Täyteläinen. Makiahko. Hieno ölppä hitaaseen tutustumiseen. 4,4/5.

Toimii tämä kolmessa eri tynnyrissä kypsytetty herkku.

Bourbon ja rommi hallitsevat makua. Maku on aika alkoholinen, mutta omaan makuuni hyvällä tavalla. Maukasta bourbonia ja rommia. Pientä mausteisuutta löytyy kohtalaisen makeuden lisäksi.

Wau, hyvin maistuu alkoholien aromivivahteet. Pühasteen laatua taas pullossa. Maku on tuhti, siirappinen muttei äklö. Tynnyröinti nivoo maut aika upeaan kokonaisuuteen. Lajityypin ominaisuudet löytyypi tästä.

Kolme tynnyriä tuovat kivasti eloa tonkaisen tylsään perusversioon oluesta. Tonka ja kaneli varsinkin maistuvat toki edelleen vahvana. Bourbon ja rommi tynnyreistä eniten esillä, carcavelos pääsee jälkimaussa mukaan. Keskimääräistä silver seriesin olutta ohuempi olut, myös kohtuu helposti juotava.

#24 Il finit en beauté avec un imperial stout vieilli en fûts de bourbon, de rhum et de Carcavelos. Chaque gorgée apporte de nouvelles saveurs et de nouveaux arômes. C’est très réussi et très bon. 🍻 Excellente année à vous tous, santé et encore de belles dégustations à venir. 🍻