Von der Rothaus Brauerei im Schwarzwald 🇩🇪 stammt das Tannenzäpfle Tafelbier (4,9%). Die blassgelbe Farbe und der instabile Schaum lassen dezent Malz aufsteigen. Ein wenig blass bleibt der Trunk auch am Gaumen, leichte Malz- und Getreidenoten hat er aber schon. Entspanntes Bierchen ohne Schnickschnack.

Rothaus | Tannenzäpfle Tafelbier Großherzog Friedrich I. Den Hype…. ….um das Tannenzäpfle konnte ich eigentlich noch nie nachvollziehen. Zumeist langweilige Biere in teuren 0,33er Flaschen sind es für mich. Menschen trinken aber auch Heineken, Coors oder Bud…. So schlimm ist dieses klare, hellgoldene, nach süßem Malz und gelben Äpfeln riechende Jubiläumsbier, aber beileibe nicht. Nach dem süßen, fruchtigen und malzigen Start kommen eine geringe Herbe und dezente Aromen von Nana-Minze auf, die das Tafelbier für mich aber nur ein wenig retten. Mir ist es, bei aller Süffigkeit, zu beliebig.

Das Tannenzäpfle Tafelbier verspricht mild, süffig und erfrischend zu sein und fließt strohgelb ins Glas. Die gemischtporige Schaumkrone ist mäßig hoch und etwas flüchtig. Der Duft ist fast rein hellmalzig, ein Fitzelchen zitral und getreidig. Der Antrunk hält das Versprechen einigermaßen. Malzige Milde, unkomplizierte Süffigkeit, jedoch fehlt es etwas an Perlage zur Frische. Geschmacklich ist das Tafelbier ein gefälliger und sogleich bedeutungsloser Essensbegleiter - einwandfrei, und wie erschnuppert mit etwas getreidiger Würze. Passt.

Nummer 310… Tannenzäpfle Tafelpier kommt mit 4,9% voll und einer Stammwürze von 11,7% um die Ecke. Das Tafelbier war der Vorläufer unseres heutigen bekannten Tannenzäpfle. Zu Doppeljubiläum – 235 Jahre Brauerei Rothaus und 70 Jahre Tannenzäpfle – kehrt dieses Bier zurück. „Ein Bier für die Tafel des Großherzogs“ Die Badische Staatsbrauerei Rothaus AG, gegründet 1791, war schon damals für ihre Reinheit und Braukunst bekannt. Als der Großherzog seine Gäste empfing, wurde das Rothaus Tafelbier gereicht – ein helles Lager, wie es zu jener Zeit üblich war: mild, süffig und erfrischend, mit feinem Hopfenaroma und einer sanften Malzsüße. Das Tannenzäpfle immer wieder gut und sympathisch in der 0,33er Flasche. Mehr auf IG: zoo_dabsch