Heute das norddeutsche Pils von der Wackenbrauerei. Der Schimmelreiter. Ein klares goldenes Pils mit grobporiger Weißen Krone. Es riecht satt gerstig und hellmalzig süß. Im Antrunk ist es nur noch leicht süßlich. Es wird knackig krautig. Klar norddeutsch. Super frisch und herb im Abgang. Knackiges Pils. Herrlich.

Wackenin joulukalenterin toinen ja ensimmäinen. Pehmeärunkoinen pilsner, jossa pinnalla jonkin verran yrttisyyttä. Loppupuoli kohtalaisen karvas. Hieman sellainen hunajaisen makea kokonaisuus. Ihan ok, mutta ei enempää. - - - Pilsner with a soft body and some herbs on top. Quite harsh towards the end. The beer has some honeylike sweetness to it. Quite ok as a whole.