Vom Chef persönlich gebraut. Mir zu Alkoholhaltig. Aber muss ja so sein. Grundsätzlich guter Weißbier Bock.

Im Glas typisch Hefeweizenfarbe. Schaum ganz okay. Es riecht ordentlich bananig. Geschmacklich auch typisch bananiges Hefeweizen. Dazu alkoholische Noten eines belgischen Triple. Schön ausgewogen. Kann man so machen.

Camba | Mandy | Weissbier Bock | Braumeister-Edition #92 | Markus Lohner Schon olfaktorisch ist klar,.... …..daß es sich bei Mandy um einen Weizenbock moderner Ausprägung handelt. Der schmutzig trübe, bernsteinfarbene Sud zeigt der Nase Aromen von Banane und Gewürznelke auf, ganz klassisch also, hat aber eben auch diese Note von Bitterorangen und Mandarinen, wie es eben bei Weissbier mit Mandarina Bavaria Hopfen der Fall ist. Weich und gering karbonisiert ist der erste Schluck, der sofort die Mandarine in den Mittelpunkt stellt, aber auch kräftige Aromen der Banane und Gewürznelke zeigt. Überhaupt ist es kein zurückhaltendes Weissbier, obwohl die 7,3% Alkohol prima eingebaut sind. Der Malzkörper ist kräftig und die genannten Aromen klingen lange und dann auch ein wenig alkoholisch nach. Auf dem Etikett trinkt Mandy übrigens Black Shark, womit sie völlig Recht hat.