Leider hab ich's nicht zur nahen Tour de France geschafft, als Entschädigung gibt's ein fränkischer Sondersud vorm Fernseher. Mahagoniefarben mit gefärbtem Schaum, sieht eher nach einem Mischbier aus. In der Nase typisch Rotbier, süß und malzig, Beeren nur in Nuancen. Geringe Rezens, dezent herb und würzig, die Süße hält sich zurück. Etwas rote Johannisbeeren, leicht bitter, zum Abgang leicht wässrig. Habe ich etwas mehr erwartet.

Ein Rotbier hatten wir schon lange nicht mehr. Im Glas ein wirklich rötliches Bier. Schaum steht auch gut da. Geruchlich nach Karamell und Malz. Geschmacklich fein ausgewogen. Auch hier Malz und Karamell schmeckbar und auch süße beerige rote Früchte. Sehr süffig, sehr lecker.

Aufsesser Brauerei Rothenburg - Rotbier Sondersud Prösterchen Diesen fränkischen Sondersud hat Blubman organisierte. 🙏🙋🏻‍♂️ Optisch schon mal tipptopp. Leuchtendes Dunkelrot mit cremefarbener, sahnig stabiler Blume. Und dieses Rotbier überrascht nach dem ersten Schluck. Die typische beerige Säure bleibt aus. Stattdessen malzig, fruchtige Süße die an reife Erdbeeren erinnert. Hintenraus der der verwendete Spalter Select arbeiten und bringt eine Portion trockene Bitternis und krosse Brotrinde ins Spiel. Überraschend anders 4/4,5/4/4,5

Hybä vaahto, kiva punertavan kuparinen väri, maltainen ja kevyen makeinen, pehmeä suussa, pieni katkero lopussa, omassa suussa vähän toffee olevinaan maistuu, jotenkin jäin kaipaamaan lisää tuhtiutta tähän, mutta hyvä rotbier tämä on.

Kaunis punainen väri. Täyteläinen ja maltainen maku.

#24 Bayerischer Bier-Adventskalender - Die Bierothek

After two hours cycling and with dinner. Bright amber to copper colour, tint to red. Foam is creamy, not white, not beige. Scent is to malts with touch of caramel, even weakly fruity. Taste is sweet, caramel malts, reminiscence of winegum candies. Mouthfeel pleasantly velvety. Surprisingly tasty red ale, recommended.