Nez étonnant à l'acidité qui rappelle les Sours belges de type Bourgogne. En bouche c'est la Belgique à boire, un corps solide avec une amertume marquée, soulignée par les épices et le malt, et un final sec. Un véritable tout-terrain que cette bière, la richesse d'une Strong Ale pour seulement 5° ! Très belle surprise

🇧🇪 Mousse moyenne au service qui a tenu fièrement la dégustation . Robe blonde "hazy" . Carbonatation moyenne . En bouche , petite attaque maltée sur la levure et les épices rapidement dominée par le houblon et ces notes plus fleuries et a l'amertume maîtrisée mais qui colle bien aux dents . Petit caractère et vraiment sympa

Des notes de céréales très prononcées. Une amertume persistante

Très céréales avec une note épicée. Elle a du caractère. On sait qu'on boit une vraie bière !