A tribute to Amy Winehouse, this pilsner is long-lagered and infused with French oak. The extended maturation creates a crisp yet rounded beer, with the oak adding subtle complexity without overwhelming the clean malt character. It pours pale and slightly unfiltered, with a lively carbonation and a thick, foamy head Enthusiastically crafted at our church brewery on Sturegatan 41 in Sundbyberg, Sweden
Henok
Arviot
Roywenk
@ The Bishops Arms, Luleå2 months ago
3.5
OK, men inget häpnadsväckande
Grey
@ Kokkola3 months ago
3.7
📸 Valokuvanäyttely saatu kunnialla käyntiin ja nyt voi nauttia oluen 🍻 Hienoja otoksia valikoitui kyllä 🙂 Näyttely infoa löytyy huurre_photography instagramista 📸
OLUT: Amy French Oak
PANIMO: Omnipollo
OLUTTYYPPI: Tsekki Pils (French Oak)
MAA: Ruotsi
VAHVUUS (ABV): 5.0%
VÄRI (EBC): Oljenkeltainen (3.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Heinäinen, runsaan maissinen, kevyt humalointi, mikä kuitenkin viittaa jalohumaliin.
VAAHTO: Näyttävä, kolmen sormen mittainen. Hieno.
GREY’S VIEW
Rakennusainetietoja ei saatavilla
Ensipuraisu on mainio. Nätti keskiketteräkerma, puolirapea mallas, hento maissinkaltainen sävy tuolla seassa ja jalohumalan kuivattavuutta (näkkileipää, kuivaviljaa, cracker keksiä, pieni kuivayrtti). Nätisti kuivattava.
Runko on tyylinmukainen, pienellä ja kuitenkin yllättävän lauhkealla kuplalla. Korkeintaan puolikuiva, kääntyen lopussa hitusen makeahkon spektriin.
MUUTA MAINITTAVAA:
Hyvää ja mielenkiintoista tekemistä Omnipollolta.
LATE EDIT:
Nähtäväksi kuitenkin jää (pienen miinuksen ⭐️-arvioon myös lisäten), kääntyykö aavistuksen turhan maissin-makeaksi omassa suussa tölkin edetessä?
CANNED 7/2025
TASTED 10/2025