Luumua ja mallasta. Kevyt hedelmäisyys tasaa kitkeryyttä, taustalla jotain mausteita joita en tähään hätään tunnista. Mukavaa ja rauhallista Joulua kaikille!🎄

Tumman kuparinen sävy runsahkolla vaalean beigellä vaahdolla. Pientä sameutta. Tuoksu paahteinen siirappia tummaa leipää. Jatkuu kuivatuilla hedelmillä luumuilla,rusinoilla ja aprikoosilla. Maku alkaa hyvällä paahteisuudella makeaa siirappista Joululeipää. Jatkuu luumuilla ja rusinoilla. Loppua kohden maistuu kuivatut aprikoosit ja pikkasen alkoholi maistuu,mutta ei haittaavasti. Hyvät maut,mut silti odotin tältä oluelta enempi ei ihan hintansa arvoinen.

Makeutta, alkoa ja luumua. Tämä paranee selvästi lämmetessään ja maut ikään kuin tasaantuu. Hyvä on, mutta vähän liian joulun fiilis.

Tätä täytyi lähteä testaamaan uudestaan, ensikokemus kun jätti hieman kylmäksi. Tällä kertaa testaan oluen huonelämpöisenä, arvioisin että olut on n.14-18c lämpöinen. Ulkonäkö, väritys on kauttaaltaan tumman punertava…tietyssä valossa täysin musta ja toisessa marjamehun värinen. Oluessa on hallittu vaahto joka yrittää pysyä piilossa jopa vahvemmin kaadettuna mutta kyllä se sieltä esiin tulee kun kunnon kulmassa kaataa. Vaahto jättää ohuen epätasaisen hunnun. Aromi, tuoksu on edelleen aika vaisu ja piilossa. Tuoksussa esiin tulee hieman marmeladia, tuoksussa on jokin pehmeä ja pyöreä hedelmä taustalla joka tuo marmelaadisuutta esille, jokin hillo hedelmä sen täytyy olla…aprikoosi, viikuna, luumu… mitä näitä nyt on. Tuoksu on salamyhkäinen ja aavistuksen makeaan viittaava. Maku, makea, hyvin paahteinen/ kitkerähkö, appelsiininen, greippinen, marmeladimainen. Maussa on myös jotain painavaa mutaista/ puun kaltaista kuivattavaa elementtiä, englannissa sanotaan earthy en tiedä onko sille termiä suomen kielessä kun oluista puhutaan. Maku on pitkään kehittyvä ja hieman samankaltainen kuin fullersin esb oluessa mutta makeutta ja runkoa puskee enemmän esiin. Kyllä tämä on ihan kelpo olut ja pidän tästä mutta maku ei ole niin monimutkainen ja hienostunut kun mitä odottaisin tämän panimon kalliimmalta oluelta. Näitä jotkut säilövät pidempäänkin, en ole tuota prosessia ikinä kokeillut, täytyypä hakea yksi tällainen lisää ja kokeilla keväällä uudestaan.

Alltid bra, gäller även denna årgång. Always good, also applies to this vintage.

Kyllä se tänäkin vuonna toimitteli! Tästä itselle olut numero 600! 🍻

Pitkästä aikaa vintage alea joten katsotaanhan 2025 versio sitten.. Lasiinkaatuu syvän meripihkan väristä olutta noin sormenpaksuisella pienikuplaisella,tiiviillä ja kestävällä vaahtohunnulla. Tuoksusta: Maltaisuutta,leipää,karamellimallasta, siirappisuutta,yrttisyyttä sekä kevyesti jalohumalia. Myös luumua ja kypsempää marjaisuutta sekä kuivattua aprikoosia Maunpuolelta: Maltaisuutta,karamellimallasta, leipäisyyttä sekä hieman keksisyyttä ja siirappisuutta. Luumua ja hieman kypsempää marjaisuutta Yrttisyyttä,jalohumalaisuutta ja myös hieman katkeroa. Aavistus alkoholi kurkkii läpi Suutuntuma/runko: Pehmeä,maltainen,tasapainoinen ja kuivaksi liukuva. About: medium - Yleistäjorinaa/viba: Tämäkin vintage on oikein hyvä. Mukava perinteinen britti ale. Viileämpänä tuntui hieman ohuelta mutta se tasoittui lämmetessä.