Knotted Moonia on näitä isoja 0,75l pulloja tehty 261 kappaletta. Edellisellä kerralla totesin erittöin hyväksi. Punertavan kultaisesta hieman utuisesta nesteestä lähtee mukavan puinen ja hapan pistävä tuoksu. Maku on mainion kirpeä. Yrttisyys, villihiiva ja puun aromit toimivat herkullisesti yhteen. Kokonaisuus on sekä viinimäinen että lambicmainen. On hyvä.

5+8.5+9+4.5+18=45 45/50=4.5⭐️

Sodankylän loistavan panimon syksyn uutuuksista ensimmäinen testiin loman alkupäivien kunniaksi. Sameaa hunajankeltaista nestettä. Tuoksussa on pistävää happamuutta, villihiivaa, sitrushedelmää ja kukkaisuutta. Makupaletti on valtaisan miellyttävä. Tynnyrisyys on erittäin maukkaana maussa mukana. Happamuus pistää heti alkumaussa. Runko on happaman hedelmäinen ja pistävän sitruksinen. Hienoinen kukkaisuus toimii kivasti. Lasiin kaataessa olut hieman kuohahtaa,mikä on merkittävää, koska harvoin Paihalasin tuotteessa on liiemmin happoja. Loistava tuotos jälleen.