Hyvää uutta vuotta 2026 kaikille Pinttiläiselle… Sa Vat Dee Phii Mai 2569 🎇🎆 Paihalaksen talviboksin yksi olunen. Tuoksu on omenainen, villi hiivainen ja villiyrttinen. Heti alkuun iskeytyy miedon hapan, paksuhko rungoltaan, omenaisen villihiivainen maultaan. Pienimuotoinen hedelmällinen makeus liittyy mukaan suullisen puolivälissä. Lopussa on kuivan puolimakean omenaviinimäinen makuinen olut. Raikas ja puhtaat maut. Laadukas. BOT 5/25 BBF 5/35 Tämä oli vuoden viimein olut. Palataan oluen merkeissä ensi vuonna..

Uudenvuoden kunniaksi tuli ostettua tyyrein olut, mitä tähän mennessä on kehdannut ostaa. Jo pullon suusta leijailut tuoksu sai yllättymään ja jopa innostumaan. Ajattelin hinnan ja ostopaikan perusteella kyseessä olevan vain turistiansa, kun en kyseisestä panimosta ollut kuullut aikaisemmin. Tuoksu muistuttaa jopa hieman korkealaatuista siideriä ja paljastaa omenaa sekä hunajaa. Maku on puraisevan hapan ja tammikypsytys tulee esiin mukavasti. Pienen erän omaperäinen suutuntuma ilahduttaa. Hyvää uutta vuotta!

Knotted Moonia on näitä isoja 0,75l pulloja tehty 261 kappaletta. Edellisellä kerralla totesin erittöin hyväksi. Punertavan kultaisesta hieman utuisesta nesteestä lähtee mukavan puinen ja hapan pistävä tuoksu. Maku on mainion kirpeä. Yrttisyys, villihiiva ja puun aromit toimivat herkullisesti yhteen. Kokonaisuus on sekä viinimäinen että lambicmainen. On hyvä.

5+8.5+9+4.5+18=45 45/50=4.5⭐️

Sodankylän loistavan panimon syksyn uutuuksista ensimmäinen testiin loman alkupäivien kunniaksi. Sameaa hunajankeltaista nestettä. Tuoksussa on pistävää happamuutta, villihiivaa, sitrushedelmää ja kukkaisuutta. Makupaletti on valtaisan miellyttävä. Tynnyrisyys on erittäin maukkaana maussa mukana. Happamuus pistää heti alkumaussa. Runko on happaman hedelmäinen ja pistävän sitruksinen. Hienoinen kukkaisuus toimii kivasti. Lasiin kaataessa olut hieman kuohahtaa,mikä on merkittävää, koska harvoin Paihalasin tuotteessa on liiemmin happoja. Loistava tuotos jälleen.