Comme une DDH NEIPA de chez Prizm, Hérault 34. Robe jaune opaque. Ça fleure bon les houblons. L'attaque est très herbacée et fortement amère. Genre proche d'un hop burn, sec et rugueux. Progressivement, les saveurs fruitées s'installent : pamplemousse, ananas, pin, fruits tropicaux... Pas sucrée, elle est particulière pour le style. On ne peut pas penser que Prizm n'ait pas maîtrisé sa recette et que cette astringence soit le fait du hasard. Du coup, je reste perplexe. J'attends avec impatience le verdict de LnBeer...

👀 Jaune opaque 👃 de l’orange 🍊 de l’ananas 🍍 et des notes de pin 🌲 légèrement résineux 👄 amertume franche qui se présente d’entrée, viens ensuite la rondeur et la fraicheur des houblons