Une triple très odorante à l'ouverture qui développe son caractère en bouche avec une pointe d'amertume, le tout parfaitement équilibré avec une certaine douceur et gourmandise qui fait que cette bière se boit très facilement. Il y a un petit côté abricot en bouche que j'aime bien et qui conclut à merveille ce soir de Noël. Une sucrerie excellente.

Comme une DDH TIPA de chez Prizm, Hérault, 34. La bombe ! Des céréales à gogo (orge, blé, seigle) et des flocons d'avoine et de blé. Des houblons, en veux-tu en voilà. C'est crémeux, moelleux, très gourmand. Et ultra fruité, vers la pêche, abricot, agrumes et raisin. Doux et puissant à la fois. Ça cartonne et c'est tant mieux. Un vrai délice.