Bonne bière avec des notes intense de chocolat, on sent bien les fèves de cacao et on a aussi un côté torréfié, le tout est bien puissant en bouche

Trop cacaoté à mon goût. Une grosse amertume.

🇫🇷 Nouvel IS de chez Fauve, pas un Barrel Series mais un IS en collab avec un cultivateur de cacao. En bouche, c'est incroyable, on a immédiatement un chocolat d'une grande profondeur et d'une grande puissance, d'où émergent des notes de fruits rouges inattendues. Probablement l'IS le plus chocolaté que j'ai pu goûter, décidément Fauve reste un pilier de la bière Craft en France et au-delà.