
Barrel aged

Reviews

Nikke
@ Brewklyn Craft Beer Cafe5 months ago

4.1
Lasiinkaatuu melkeimpä yönmustaa olutta kevyellä mutta nopeahkolla ruskealla vaahtohunnulla.
Tuoksusta:
Suklaisuutta,vanilijaa,kakkupohjaa/monipuolista maltaisuutta,mausteita sekä kevyesti kirsikkaa ja mineraalisuutta.
Kypsytys tuo tammisuutta,bourbonia ja kompleksisuutta sekä tuota bitter tynnyriä.
Maunpuolelta:
Suklaisuutta,kakkupohjaa/monipuolista maltaisuutta,paahteisuutta,espressoa,
vanilijaa,mausteisuutta,umamamia ja hieman kirsikkaa sekä toffeeta
Kypsytys tuo bourbonia,tammea tynnyrin kyljestä ja lämpöä. Tuota bitter tynnyriä en maussa tunnista
Suutuntuma/runko:
Monipuolisen maltainen,kevyen öljyinen,puhdas ja sopivan tasapainoinen. Ylättävän hiilihappoinen kyllä. About: medium +
Yleistäjorinaa/viba:
Kompleksin tynnyröinnin omaava imperial jossa mukavasti tuo vanilja hieman pehmentää menoa.