Dunkles untergäriges Bio-Bier mit einer feinen opalen Naturtrübung. Mahagoni mit rötlichen Reflexen in der Farbe, leichter Geruch nach Malz und Karamellnoten. Im Antrunk malzig mit leichter Karamellnote und dezentem Röstaroma. Ausgewogene Bittere. Als Verneigung und in Abstimmung mit der Familie Lemisch, die das Projekt Wimitzbräu ermöglichte, dürfen wir unser Dunkles Bier als „Lemisch“ Bier bezeichnen.
Maltaat: Barley Malt, Wheat
Arviot
Vincent
@ Billa Seespitz5 months ago
2.5
When leaving Lake Ossiach in Austria we stopped at a nearby supermarket to pick up some fresh bread rolls for the trip. The entrance was all but blocked by a display of regional beers, so ...
A beautiful maroon, amber colour with a beige head that barely gave me time to take a picture of it before it died on me.
Faint aroma of malts and biscuits, with a distant savoury hint. Sometimes some caramel.
The mouth was very thin for the first sip. This beer needs some time. Later on malts accompanied by a mild bitter make up the pallet. A surprisingly long and unexpected aftertaste and almost buttery feeling save this beer.