Comme une Sour de chez Popihn, Yonne 89. Une recette très complexe. Jolie robe rougeoyante, genre rubis. Du raisin, de l'acidité maîtrisée. C'est particulier, genre d'expérience que Popihn peut se permettre. Pas convaincu mais intéressé.

Uusi olut pinttiin. Toinen olut oikealta. Hapanta kuin prrkele. Mummon marjamehua, mutta kyllä tästä aistii sen villihiivan käytön. Ei omaan makuun.