Visuellement, on a une bière trouble à la robe jaune pâle avec quelques rares reflets plus orangés. Presque aucune mousse. Au nez, on a des saveurs plutôt aigres, des notes de pomme plutôt cidrés et un litchi plus sucré sur la fin. Pour la texture, le corps est légèrement huileux, un peu épais avec une carbonation très fine et soitenue. Au goût, l'attaque est très aigre avec toujours cet aspect cidré, plus porté sur un cidre de poire cette fois. En longueur la clémentine et le litchi arrivent sur le devant de la scène et se bataillent la lumière. Au final, la bière se dessine sous un jour plus doux et sucré, tandis que le litchi a pris sa place avant de tirer sa révérence. Une bière très goûteuse, son panel aromatique est très intéressant. Elle est plus difficile à apprécier dans le temps par contre, un aspect assez écoeurant se développe. Il faudrait réussir à l'associer pour contre balancé ces notes plus surprenantes. Ça reste une découverte agréable, pour autant j'ai d'autres préférences de chez Hoppy Road.

Juste magnifique, comme la Sour Passion Café, une belle note acidulée qui vient prendre toute la bouche, les notes fruités viennent après mais quel régale, c’est une bière que tout le monde (même ceux qui n’aiment pas la bière) peut apprécier !

🇫🇷 Un mélange litchi mandarine banane surprenant mais agréable.

🇫🇷 litchi, banane 🍌, mandarine 🍊 Tout un programme !

Un Bonbon cette bière ! 😍