
IBU:15
Hops:Citra, Perle
Malts:CaraHell, Pils
Reviews

beerrocks
@ 3. Aarauer Bierwanderung2 months ago

3.8
ABV: 6.5 % Vol. | IBU: 15 | Stammwürze: 15.4 %
🔎 Sensorik
👀 Aussehen: Trübes Goldgelb bis Orange mit einer feinporigen, hellen Schaumkrone.
👃 Geruch: Intensiv fruchtig mit Mango, Zitrus und Grapefruit, dazu Anklänge von Pfirsich und weiteren reifen Tropenfrüchten.
👅 Geschmack: Saftig-fruchtiger Antrunk mit Zitrus, Mango und Steinfrucht. Citra, Talus und El Dorado liefern viel Hopfenaromatik, während die Bittere mit 15 IBU angenehm zurückhaltend bleibt.
👄 Mundgefühl: Weich, cremig und vollmundig – Weizen, Hafermalz und Haferflocken sorgen für die NEIPA-typisch geschmeidige Textur.
🏁 Abgang: Fruchtig, weich und leicht trocken mit dezenter Bittere und anhaltenden Zitrusnoten.
📝 Fazit: Ein modernes NEIPA mit viel Frucht und angenehm weichem Mundgefühl. Citra, Talus und El Dorado bringen Zitrus und reife Tropenfrüchte ins Glas, während Weizen und Hafer für die cremige Basis sorgen. Mit 6.5 % Vol. kräftig, dank nur 15 IBU aber zugänglich und schön saftig. Ein gelungenes Craftbier aus der Liestaler Spezialitätenbrauerei. 🥭🍊🍺
🍽 Foodpairing:
🌮 Fish Tacos
🍔 Pulled-Pork-Burger
🌶️ Thai Curry
🍗 Poulet vom Grill
🧀 Würziger Weichkäse

martinreed
@ Drinks of the World, Basel1 year ago

3.5

Heli67
@ Kunsteisbahn Margarethen Basel1 year ago
4.1
Anlässlich GV Unser Bier