On retourne en France avec celle-ci ! L'étiquette au design très rock/tatouage avec cette fameuse licorne annonce la couleur. On est sur une production de la Brasserie Licorne (située à Saverne, en Alsace). C'est une bière forte aux fruits qui cible les amateurs de sensations sucrées. ​Voici ta critique "coup de poing" et la fiche technique complète pour ton check-in Pint Please : ​Slash Berry - Brasserie Licorne ⭐⭐⭐ (3/5) ​👀 Robe : Rouge rubis intense aux reflets violacés, surmontée d'un col de mousse légèrement rosée, abondant au service mais qui retombe assez vite. 👃 Nez : Une explosion de fruits rouges très (voire trop) gourmande. On est sur la cerise griotte, le cassis et la mûre. Un profil aromatique qui tire presque sur le bonbon ou le sirop, masquant totalement les arômes de céréales. 👅 Bouche : C'est liquoreux et très sucré. Les 8% d'alcool sont traîtreusement bien cachés par l'omniprésence du sucre et des arômes de fruits rouges. La texture est presque sirupeuse. L'amertume et l'acidité sont aux abonnés absents, ce qui peut la rendre un peu écœurante sur la longueur pour un palais habitué aux bières sèches ou houblonnées. 📝 Verdict : Une "Fruit Beer" forte assumant son côté très commercial et artificiel. C'est l'équivalent d'un cocktail sucré à la bière : efficace pour ceux qui n'aiment pas l'amertume, mais beaucoup trop sirupeuse et éloignée des standards traditionnels pour un puriste.