

Avis

Berch
@ Gouders Slijterij, Vaals9 months ago

4.0
👁 trüb golden, mit Schwebteilchen; mittelporiger, beständiger Schaum
👃🏻 Aprikose
👄 Von Beginn an dominiert ein trockenes Mundgefühl, das hinten raus auch durch eine angenehme Herbe ergänzt wird.
Malz und Hefe stehen geschmacklich eher im Hintergrund, mit zunehmender Trinktemperatur schimmert aber eine leichte fruchtige (Aprikose, Mirabelle,...) Süße durch.
Dennoch ist es überhaupt nicht flach oder wässrig, was an der ausfüllenden Präsenz des Hopfens liegt.
Ich würde sagen, wir befinden uns hier geschmacklich und durchaus auch vom Alkoholgehalt schon auf einem guten Stück Weg in Richtung belgisches Triple.