Taitaa olla ensimmäinen olut Baskimaalta jota olen ikinä maistanut. Kyseessä on kauralla höystetty ipa, ihan ok mutta ei mitenkään mieleenpainuva. Väri on tumman keltainen, hiukan samea. Tölkistä tulee jonkin verran sakkahiutaletta mukana. Tuoksu on melko mieto, pehmeän pyöreä. Pientä humalankatkeroa on mukana, mutta saisi olla kyllä enemmänkin. Maku on pehmeä, hiilihappoa on melko vähän. Mallas ja kaura maistuu päällimmäisenä ja kokonaisuus on makeahko. Pieni katkeruus tasapainottaa. Jälkimaku on odotetusti katkera, mutta loppuu aika lyhyeen. Alkoholi ei tule esiin missään vaiheessa.

Bonne IPA, crémeuse en bouche