Kupferrotes, leicht trübes Himbeer-Lambic mit sehr kleiner, unstabiler, mittelporiger, weisser Schaumkrone / in der Nase Noten von Himbeeren sowie säuerliche Noten / im Gaumen mittlerer Körper, weich, keine Kohlensäure / im Geschmack Aromen von Himbeeren, sehr säuerlich, fruchtig / keine Bitterkeit im säuerlichen, langanhaltenden, trockenen und intensiven Abgang. Fazit: Definitiv etwas für Sauerbier-Liebhaber!