Nach langer Zeit mal wieder ein Bier aus Luxemburg, ein IPA mit Schokoladen-Bohnen und als Hopfen Citral, Azacca, Amarillo und Sabro. Fahles Gelb, der Schaum ist auch nicht sehr standhaft. In der Nase etwas harzig und sowas wie Neapolitaner Waffel, etwas parfümiert. Beim Trinken dann gefälliger, harzig, etwas englische Marmelade und die Kakao Bohnen schmecken nun tatsächlich wie diese Bruchbohnen die man zum Torten verzieren nimmt. Etwas herb kommt das daher, Fruchtnoten nur im Hintergrund, geringe Rezens. So richtig springt der Funke nicht über, aber probieren geht über studieren.

Équilibre parfait entre amertume de l’ipa et les notes rondes du cacao

Chouette découverte