Sour assez simple Acidité modérée Plutôt vineuse Je ne ressens pas trop la pomme et encore moins la cannelle, mais je lui trouve quand même un petit côté cidre Très simple, bonne, mais je suis un peu déçu

Pas fan de la cannelle habituellement mais là c'est vraiment sympa.

"J’reste invisible mais dans la machine j’suis le gravillon Pour enrayer Paris avec ma rime et l’effet papillon" Youssoupha - Effet Papillon He ouais week-end effet papillon avec la cinnamore commandée chez UPM en Juin également 😁 Robe orange foncée opaque sans aucune mousse ni bulle. Nez trés prononcé sur la pomme, on dirait du cidre ! ☺️ Début de bouche acidulé et fruité sur la pomme (un poil aigre, comme dans un cidre) avec un pic épicé et une fin sèche et toujours épicée... Avec un arôme coriandre moulue/cannelle prononcée 👍 En fin de bouche on sent bien la pomme et la cannelle, c'est assez long sec et complexe, tout y est l'étiquette ne ment pas 💪 Il y a l'astrigence des épices, on pense bien à la cannelle 😍 Plus épicée qu'acidulée, très originale, sa rondeur cache merveilleusement bien ses 8 degrés 😅 Je la conseille avec un tajine, une pâtisserie à la cannelle ou des pommes chaudes 😉

C'est une très bonne bière mais: - je n'ai pas eu l'impression de boire une sour car ça manquait d'acidité - je n'ai pas vraiment ressenti la pomme, c'était fruité mais rien de particulier - je n'ai pas ressenti la cannelle, ça devait certainement être léger en fdb Du coup je ne sais pas quoi en penser

Bière pomme cannelle : très bonne bière

DÉ-LI-CIEUSE

On aurait aimé plus de cannelle mais l ensemble reste très agréable !