Cliff’s & Sebastian Riekehr - Kastanienschatten Prösterchen Nachtrag Letztens im Cliff‘s gab es dieses Porter vom Hahn. Geboren aus der Interessengemeinschaft Cliff und Sebastian Riekehr. Es war 🌈fast schwarz 🌼beige, cremig, gut stabil 👃malzig, süßlich 😋weich, bei geringer… …Carbonisierung läuft es gut ein. Sofort sind angenehme Röstaromen und Milchkaffee präsent. Allerdings wird es zunehmend süß. In kleinen Mengen interessant. Was schreibt der Brauer über seine Kreation: „Cremiges Porter - Flaschengärung -   Ein cremiges, schokoladig nussiges Porter, gebraut mit Esskastanien, Haferflocken und Milchzucker.  Die nussigen Kastanien verbinden sich hervorragend mit den schokoladigen Malzen. Die Süße des unvergärbaren Milchzuckers macht diese Brauspezialität zu einem Gaumenschmaus für die dunkle Jahreszeit.   Im Kastanienschatten meines Herbstes fällt auch mein letztes Blatt dahin, doch vergießet keine Träne, da alle Wege endlich sind.“ Ein hundertprozentiges Genuss-Porter 4/4/4