Visuellement, on a droit à une bière trouble sur un ton jaune orangé avec une mousse blanche très épaisse qui s’estompe lentement. Au nez, ça sent les céréales avec pas mal d’acidité, le foin prédomine et intensifie l’acidité. Pour la texture, le corps est assez fluide, une épaisseur peu marquée avec une carbonation soutenue et relativement fine. Au niveau du goût, on est sur quelque chose très acide-amère, c’est un mariage bien particulier. La longueur développe l’aspect céréalier et le foin est bien présent sur le final avec un arrière goût qui se prolonge. Une bière très moyenne, elle est puissante et très marquée. Elle trouve une forme d’équilibre en se présentant avec toutes ces saveurs opposées. C’est intéressant, mais peu fameux. On dirait bien le genre de bière qui marque une fin de match, bien désaltérante après une session de sport, prête à réveiller les papilles pour l’apéro.

a cloudy, orange appearance. in taste, it's rather light, cereals with a bit of bitterness. nothing special, not bad :)