Leider habe ich meine ursprüngliche Rezi versehentlich überschrieben, daher nur eine Kurzfassung: Trüb kupferfarben mit wenig haltbarem Schaum. In der Nase würzig getreidig mit Sauerteig. So auch beim Trinken, würzig und herb, leicht trocken. Minimal fruchtig mit etwas Karamell, ansonsten ziemlich rustikal nach Sauerteig. Ein typischer Fall von gehört definitiv vom Fass.