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Scotch Ale Störtebeker Whisky-Fass (2024)
10.0% Scotch Ale / Wee Heavy
Barrel aged
Reviews
CervesiumHH
@ Braustättchen am Fischmarkt21 days ago
4.4
Ich konnte im Braustättchen noch 4 verschiedene limitierte Sonderabfüllungen für die Störtebeker LIVE Abenteuerreise vom 6. Dezember 2024 ergattern.
Heute als drittes das Scotch Ale als Holzfassreifung, welches es in einer Auflage von 4500 Flaschen gibt. Genutzt wurden hierfür Störtebeker Whisky-Fässer.
Optisch ein dunkelbernsteinfarbenes, klares Bier mit fast nicht existenter Blume.
In der Nase kommen deutlich holzige und etwas beerige Noten mit minimal torfigem Whisky an.
Der Antrunk ähnelt dem Grundbier und ist samtig-vollmundig mit einer Vielzahl von Aromen. Dabei auch hier Karamellsüße, Beeren, heller Honig, etwas torfiger Whisky, Alkohol ohne Schärfe und am Ende etwas Herbe. Der beim Grundbier vorhandene Rauch fehlt, dafür ist hier eine Holznote mit am Start, die schon der Nase auffiel.
Gefällt mir noch etwas besser als das Grundbier.
Sei
30 days ago
4.0