ROTT. - ROTT. DRIZZLE So, das letzte Bier aus dem Mr. Hop Adventskalender. Grande Finale so zu sagen. Ein schwarzes, blickdichtes Pastry Stout darf es sein. Der bräunliche Schaum zeigt sich fein und von cremiger Konsistenz. Der Duft ist echt super. Sahnekaramell, Toffee, milder Milchkaffee, Tiramisu. Wirklich vielschichtig und ansprechend. Der erste Schluck weiß dann ebenfalls sofort zu überzeugen. Die starken 11,4% sind sich weich eingebettet, das gerochene wird bestätigt. Man wird hier nicht erschlagen, viel mehr wird der Gaumen von einer wunderbaren Aromenvielfalt umschmeichelt. Vor allem Karamell und Toffee, sind zu schmecken, aber auch Kaffee, sowie eine leichte Rauchigkeit, bis hin zum Kuchenteig und Kakao. Dabei wirkt dieser schwarze Tropfen aber keineswegs zu süß. Dieses Pastry Stout ist ein flüssiges Dessert der Extraklasse und ein äußerst würdiger, wenn auch bei mir etwas verspäteter Abschluss dieses tollen Adventskalenders.

Und tatsächlich war die 23. Neuanlage hinterm 24. Türchen. Mr. Hop war damit noch exklusiver als im Vorjahr. Das Rott.Drizzle fließt ölig schwarz ins Glas. Die Krone ist äußerst hoch, recht fein, sehr beständig und karamellfarben. Der Duft hält Wort mit Ahornsirup und Karamell, während sich hintergründig milder Kaffee und kräftiger Kakao tummeln. Geschmacklich setzt sich der Duft auf Zunge und an Gaumen fort und bringt darüber hinaus einen Hauch Rübensaft ins Spiel. Angedeutet herbe und bittere Aromen sowie Süße geben sich wunderbar die Hand. Als großer Ahornsirup-Fan (am liebsten auf Pancake oder belgischer Waffel) genau mein Ding. Der Alkohol ist wärmend likörig präsent, aber nie unangenehm. So findet Mr. Hop einen würdigen, aromatisch dichten und lange nachhallenden Abschluss des Tasting-Advents. Zusammenfassung Mr. Hop Adventskalender 2024: 8x IPA verschiedenster Art, 4x Imperial Pastry Stout, 3x Belgian Strong Ale, 2x Barley Wine, 2x Quadrupel, 1x Baltic Porter, 1x Red Ale, 1x Wiener Lager, 1x Honig-Bier, 1x Doppelbock. 23 Neuanlagen/Erstbewertungen. Alkoholgehalt: 4,8-11,4%, durchschnittlich 8,2%. Meine Bewertung: 2.9-5.0 Sterne, durchschnittlich 3.9 Sterne (Vorjahr 4.1). Fazit: Wieder genial - werde auch 2025 Mr. Hop treu bleiben.

Rott. - Drizzle Prösterchen Mr. Hop 24/24 Das letzte Türchen eines tollen Bier-Kalenders bringt ein (weiteres Stout) hervor. Wenn man dem Kalender etwas vorwerfen will, dann nur das er Stout lastig war. Es gibt aber schlimmere Kalender. 😉 Es ist 🌈 schwarz, blickdicht 🌼 haselnussbraun, cremig, gut stabil 👃dezente Röstaromen, karamellisierter Zucker 😋 sehr weich ist das … …Mundgefühl und Noten nach echtem Kakao und Milchkaffee machen sich breit. Eine angenehme Süße (Ahornsirup) wird von einem dezent bitteren Abgang abgelöst. Der Geschmack hallt länger nach. Unspektakulär und gut - 3,5/4/3,5/3

So der letzte Tag beim Mr. Hop Adventskalender, darin ein Pastry Stout mit Karamell und Ahornsirup. Kleines Fazit zum Kalender selbst, absolut sein Geld wert, eine schöne Mischung unterschiedlichster Bierstile mit der Tendenz zum höherprozentigem. Wird nächstes Jahr bestimmt nochmals gekauft, allein schon weil man wegen der vielen Exklusivsuden kaum Gefahr läuft ein Bier schon zu kennen. Zum Bier: Fast pechschwarz mit wenig haltbarem Schaum. In der Nase süßlich nach Werthers Echte mit Ahornsirup. Weicher öliger Antrunk, etwas Säure und alkoholische Schärfe. Voller Körper, wie aus der Nase süßes Karamell mit Ahornsirup, der Alkohol schimmert ständig durch. Mehr Aromen sind kaum auszumachen, als Gegenstück zur Süße würde sich ein Stück vom gestrigen Doppelbock anbieten. So ist das mir zu plump und eindimensional, leichte Enttäuschung für den letzten Tag...