Nach Hinweis von Micha nun neu angelegt, weil es die Quadrupel-Variante mit etwas weniger Umdrehungen ist. Heute mal ein Schwergewicht mit 12% von De Molen. Das Quadrupel "Calvados Edition 2024". Optisch schwarzbräunlich mit erwartbar minimaler Blume. In Geruch und Geschmack findet man eher Birne als Apfel, dazu Dörrpflaume, Karamell, Holz und etwas Vanille. Nach einigen Schlucken setzen sich dann die alkoholisch geprägten Calvadosnoten durch und alles andere tritt weit in den Hintergrund. Mir ist letztlich die am Gaumen kitzelnde alkoholische Schärfe zu ausgeprägt.